Cuci bersih ikan yang sudah dibersihkan sisiknya dan di buang isi perutnya.

Baluri ikan dengan jeruk nipis, lalu diamkan beberapa saat

Setelah itu baluri ikan dengan bumbu ungkep ikan. diamkan beberapa jam, supaya meresap maksimal

Siapkan saus olesan dengan mencampurkan madu, minyak goreng, dan kecap manis

Siapkan panggangan atau teflon. ambil ikan dan baluri dengan saus olesannya.

Jangan lupa di bolak balik ya supaya tidak gosong

Angkat dan sajikan dengan sambal kecap 😄

Selamat menikmati