3. Capcay Sayur

Name: 3. Capcay Sayur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih (2 siung dihaluskan, 1 siung dipotong-potong); 1 buah cabe rawit ukuran besar, bagi yang tidak suka pedas bisa diskip; 1 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 1 buah tomat ceri, potong jadi dua bagian; 1 butir telur ayam; 2 batang kailan, potong-potong 2 cm; 5 buah buncis, potong serong; 1 buah wortel ukuran kecil, potong serong; 2 batang seledri; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; Secukupnya lada putih; 300 mL air; 1/2 sdt unsalted butter, kalau tidak ada bisa diganti dengan margarin atau minyak

Niar kitchen @cook_4759242

Punya kailan tapi bingung mau dibikin apa karna belum pernah ngolah kailan sebelumnya. Setelah ngecek bahan yang ada di kulkas jadi terpikir untuk bikin capcay..Alhamdulillah bisa dijadiin santap sahur hari pertama..Marhaban yaa Ramadhan..😊😊🙈 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

3. Capcay Sayur

Niar kitchen @cook_4759242

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 siungbawang putih (2 siung dihaluskan, 1 siung dipotong-potong)
1 buahcabe rawit ukuran besar, bagi yang tidak suka pedas bisa diskip
1 lembardaun salam
3 cmlengkuas
1 buahtomat ceri, potong jadi dua bagian
1 butirtelur ayam
2 batangkailan, potong-potong 2 cm
5 buahbuncis, potong serong
1 buahwortel ukuran kecil, potong serong
2 batangseledri
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
Secukupnyalada putih
300 mLair
1/2 sdtunsalted butter, kalau tidak ada bisa diganti dengan margarin atau minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih yang dihaluskan menggunakan unsalted butter, setelah harum masukkan potongan bawang putih, potongan cabe rawit, daun salam, dan lengkuas.
2

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
3

Masukkan lada putih, kecap asin, dan saus tiram.
4

Masukkan wortel, masak kurang lebih 3 menit.
5

Masukkan buncis dan batang kailan, masak kurang lebih 3 menit. Tes rasa.
6

Masukkan daun kailan, masak kurang lebih 2 menit.
7

Masukkan seledri dan tomat.
8

Masukkan juga telur ayam, masak hingga telur matang.