Marinasi / rendam daging dengan garam, lada hitam selama 30mnt.

Olesi magic pan dengan margarine.

Panggang daging diatas magic pan, selama +/- 20mnt. Dengan menutupnya (agar cepat empuk)

Panggang sampai matang dan terbentuk grill (cetakan garis pada dahing). Angkat dan letakkan pada piring saji.

Kupas kentang lalu potong menjadi 10 bagian. (sesuai selera). Panggang kentang dengan magic pan yg sudah diolesi margarine. Sampai matang.

Olesi magic pan dengan margarine, lalu tumis wortel, buncis, jagung hingga layu. Angkat.

Saus :
Tumis bawang bombay dengan margarine hingga harum.

Masukkan kaldu sapi.
Tunggu hingga mendidih.

Masukkan saus bbq, saus tomat, lada hitam, lada putih, garam dan gula. Aduk hingga rata.

Tunggu beberapa saat, lalu masukkan tepung terigu yang telah diencerkan dengan air.

Tunggu hingga mengental. Angkat.

Susun daging, kentang dan sayuran dalam piring saji. Dan siram dengan saus.