Kari Ayam No Santan SS (Super Simple)

Name: Kari Ayam No Santan SS (Super Simple)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ayam; 1 siung bawang Bombay besar; 1 gelas air; 1 sendok teh bubuk kari; 1 sendok teh pasta tomat; 1 sendok teh bubuk cabe; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh minyak goreng

Wita Pebriani @witapbr

Tehran, Iran

Dari kemarin pengen banget makan kari ayam. Tapi niat selalu gagal terlaksana dikarenakan menemukan bahan seperti di indonesia cukup sulit buat saya yg baru disini. Santan kelapa juga ga mudah ditemukan seperti di Indonesia. Ya sudah daripada nanti-nanti lebih baik dicoba dan Alhamdulillah ini super simple dan enak😁 dengan kombinasi ala Persia hasil sering liatin ibu mertua masak. Kari imitasi lancar tereksekusi. saya share yaaa hasil experiment nya... Lets start!!!!

Lebih banyak

Kari Ayam No Santan SS (Super Simple)

Wita Pebriani @witapbr

Tehran, Iran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 potongayam
1 siungbawang Bombay besar
1 gelasair
1 sendok tehbubuk kari
1 sendok tehpasta tomat
1 sendok tehbubuk cabe
1 sendok tehgaram
1 sendok tehminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian masukan ayam kedalam panci bersama bawang Bombay yg di iris besar-besar. Taburi sedikit garam diatasa ayam.Jangan menggunakan air(tidak direbus) namun masak ayam dan bawang hingga bawang layu dan ayam tampak berubah masak. Perhatikan api jangan terlalu besar. Gunakan api sedang.
2

Setelah ayam dan bawang tampak berubah warna, buang sebagian bawang(sisihkan/dikurangi) dan matikan api sebentar.
3

Siapkan teflon/penggorengan dan panaskan minyak (jangan terlalu panas) masukan pasta tomat dan bubuk cabe. Aduk aduk beberapa saat lalu setelah itu masukan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam tadi. Hidupkan api kembali. Aduk dan ratakan bumbu.
4

Setelah dua menit masukan air segelas/secukupnya jangan terlalu encer. Kemudian masukan bubuk kari dan garam. Aduk hingga rata. Dan koreksi rasa.
5

Masak dengan api kecil. Saya kurang lebih 1 jam setengah agar ayam empuk dan meresap.
6

Kari super simple siap disajikan. Super simple dan memanfaatkan minimnya bahan. 😊 Selamat mencoba!!! Semoga berhasil!!!