Ikan Patin Kuah Pedas
#7
#BikinRamadanBerkesan
#30harimengejarcelemek
Untuk resep ini ikannya bisa di ganti ikan apa saja ya... bisa ikan laut ataupun ikan air tawar. Banyak sedikitnya cabai juga bisa di sesuaikan dg selera masing masing.
Ikan Patin Kuah Pedas
#7
#BikinRamadanBerkesan
#30harimengejarcelemek
Untuk resep ini ikannya bisa di ganti ikan apa saja ya... bisa ikan laut ataupun ikan air tawar. Banyak sedikitnya cabai juga bisa di sesuaikan dg selera masing masing.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong ikan, buang isi perutnya, lalu cuci bersih. Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam, lalu goreng hingga berkulit.
- 2
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas, daun salam, dan juga sereh sampai harum.
- 3
Tuang santan encer kedalam tumisan bumbu, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan yg telah di goreng.
- 4
Tambahkan gula, garam, penyedap, dan juga tomat. masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Setelah itu baru tuang santan kental, tunggu hingga mendidih sambil sesekali di aduk, agar santan tidak pecah.
- 5
Test rasa, angkat, sajikan. 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar