Terong Crispy Sambal Tomat #BikinRamadhanBerkesan

Name: Terong Crispy Sambal Tomat #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 5 sdm Tepung terigu; 1 sdm Tepung maizena; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya cabe bubuk (bisa di skip jika tidak suka pedas); 2 siung bawang putih; Secukupnya garam; 🌟Bahan sambel :; 2 buah tomat; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe setan/cabe rawit (sesuai selera pedas); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Nanda Adnin Syah @nandaadninsyah

Pati, Jawa Tengah

Kriuknya beneran awet, terongnya tetep empuk 👌🏻

Lebih banyak

Terong Crispy Sambal Tomat #BikinRamadhanBerkesan

Nanda Adnin Syah @nandaadninsyah

Pati, Jawa Tengah

Kriuknya beneran awet, terongnya tetep empuk 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ungu
5 sdmTepung terigu
1 sdmTepung maizena
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyacabe bubuk (bisa di skip jika tidak suka pedas)
2 siungbawang putih
Secukupnyagaram
🌟Bahan sambel :
2 buahtomat
4 buahcabe merah
3 buahcabe setan/cabe rawit (sesuai selera pedas)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong dan iris tipis bulat menyamping menjadi beberapa bagian, kemudian rendam irisan terong kedalam air
2

Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, cabe bubuk, dan garam
3

Ambil 1 1/2 sendok adonan untuk membuat adonan cair. Haluskan bawang putih & garam, kemudian campurkan kedalam adonan cair
4

Celupkan irisan terong kedalam adonan cair, kemudian masukkan terong tersebut kedalam adonan tepung kering, dan ratakan sampai seluruh terong tertutupi tepung
5

Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan, kemudian tiriskan.
6

Sambal : kukus sebentar semua bahan sambal, tambahkan gula, garam secukupnya, kemudian uleg semua bahan sampai halus
7

Terong goreng crispy siap disajikan dengan sambal tomat ❤️