Ayam Bakar Manis dan Meresap Enak#BikinRamadhanBerkesan

Name: Ayam Bakar Manis dan Meresap Enak#BikinRamadhanBerkesan
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam (saya potong jadi 6); 1 sdt jeruk nipis; 1 sdt garam; Bumbu halus:; 8 Bawang merah; 4 Bawang putih; 1/2 sdt Merica bubuk; 2 cm Kunyit; 2 butir Kemiri; Bumbu lain:; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; 2 lembar Daun salam; 2 lembat daun jeruk; 2 sdm Gula jawa; 3 sdm Kecap manis

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

Magelang

Lagi lagi ayam bakar yaa moms😁 menu andalan dikala sahur.. Abiz nya masih riyep2 ngantuk.. Pas di dapur pengen masak yang cepet.. Jadi mendingan nyimpen lauk dikulkas dan sahurnya tinggal angetin aja deh.. Hihihi
Yuk kita #bikinramadhanberkesan 😊

Lebih banyak

Ayam Bakar Manis dan Meresap Enak#BikinRamadhanBerkesan

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

Magelang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1/2 kgAyam (saya potong jadi 6)
1 sdtjeruk nipis
1 sdtgaram
Bumbu halus:
8Bawang merah
4Bawang putih
1/2 sdtMerica bubuk
2 cmKunyit
2 butirKemiri
Bumbu lain:
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
2 lembarDaun salam
2lembat daun jeruk
2 sdmGula jawa
3 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Sisihkan. Blender bumbu halus.
2

Saya rebus ayam sebentar ke dalam air yang sudah mendidih, lalu angkat dan tiriskan (soalnya ayam lehor, saya kudu rebus bentar dulu😁)
3

Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum kecuali gula jawa.
4

Masukkan ayam, dan tumis sebentar bersamaa. Bumbu halus tadi.
5

Tambahkan air (sampai ayam tergenang), lalu tambahkan gula, garam, gula jawa, kecap. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa.
6

Masak sampai agak menyusut ya moms airnya. Dan kecoklatan begini.
7

Saya bagi 2, untuk buka puasa dan untuk sahur nnti
8

Panggang di teflon dan beri bumbu kuah nya.
9

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha

pada 22 Mei 2018 14.34

Magelang

Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya