Mie Aceh ala2

Name: Mie Aceh ala2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang (cuci bersih); secukupnya Mie kuning (cuci lalu rendam dgn air panas. tiriskan); secukupnya Tauge; secukupnya Kol; secukupnya Sawi hijau; secukupnya Minyak sayur; 2-3 sdm air; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2-3 sdm Kecap manis; 2-3 sdm saos sambal; 4 buah bawang merah (iris,lalu goreng sampai kecoklatan); Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit

Inanda Sartika @Bunda_Damar

Palembang - south sumatera

Berhubung ada stock mie kuning dikulkas,alhasil dieksekusi jadi mie aceh ala2 dgn bahan seadanya😊

Lebih banyak

Mie Aceh ala2

Inanda Sartika @Bunda_Damar

Palembang - south sumatera

Berhubung ada stock mie kuning dikulkas,alhasil dieksekusi jadi mie aceh ala2 dgn bahan seadanya😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang (cuci bersih)
secukupnyaMie kuning (cuci lalu rendam dgn air panas. tiriskan)
secukupnyaTauge
secukupnyaKol
secukupnyaSawi hijau
secukupnyaMinyak sayur
2-3 sdmair
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2-3 sdmKecap manis
2-3 sdmsaos sambal
4 buahbawang merah (iris,lalu goreng sampai kecoklatan)
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus masak sampai harum
2

Lalu masukkan udang,aduk sampai udang berubah warna
3

Masukkan air,telur,kol,tauge,dan sawi masak sampai sayuran sedikit layu lalu masukkan garam,gula,kecap manis,saos tomat aduk rata. Koreksi rasa,angkat lalu sajikan hangat taburi dgn bawang goreng