Jangan tahu pedes

Name: Jangan tahu pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seplastik tahu di mang sayur (sya pake tahu kuning); Santen kara; 4 Cabe keriting (sesuaikan selera); 2 bawang putih; 5 bawang merah; 2 kemiri; dikit Mrica; Kunyit; Daun salam; Batang sereh (geprek); Lengkuas (geprek); secukupnya Garem, gula pasir/jawa; Masako ayam (selera)

- Dapoer buk cuyiiss - @cook_12371088

Karawang

"Jangan" itu sma aja sayur.. Krna sejak sya kecil sdh biasa bilang sayur itu dg istilah jangan (yg jawa pasti tau 😁).. Jangan tahu ini dinikmati masih anget plus tempe goreng garit haduu makk.. Enyusss, nambah trs dehh.. Cobaiin 😁😁

Lebih banyak

Jangan tahu pedes

- Dapoer buk cuyiiss - @cook_12371088

Karawang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Seplastik tahu di mang sayur (sya pake tahu kuning)
Santen kara
4Cabe keriting (sesuaikan selera)
2bawang putih
5bawang merah
2kemiri
dikitMrica
Kunyit
Daun salam
Batangsereh (geprek)
Lengkuas (geprek)
secukupnyaGarem, gula pasir/jawa
Masako ayam (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tahu, kmudian potong dadu.. Goreng setengah matang
2

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, mrica, garem, cabe keriting
3

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpai harum, tambahkan daun salam, batang sereh, lengkuas
4

Jika sdh wangi, masukkan tahu aduk2, tmbahkan irisan gula jawa,, aduk smpai tercampur, tambhkan sedikit santan kental (kara dicampur dg air panas) aduk perlahan, diamkan sbntar biar bumbu meresap ke tahunya.
5

Jika udh meresap, tmbhkn santan sesuai selera,, tmbah garam, gula pasir jika perlu, masako.. Icip rasa
6

Sdh pas dilidah,, siap disajikan..
7

Selamat mencoba 😊