Sop Ikan Tenggiri ❤ #BikinRamadhanBerkesan

Name: Sop Ikan Tenggiri ❤ #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1 btg daun bawang; 1 btg sledri; 30 gr kol; 2 buah tomat; Segenggam kemangi; 9 buah cabai rawit; 3 sdm minyak goreng; 1,5 liter air; Bumbu iris :; 3 siung bawang putih (geprek cincang); 5 siung bawang merah (iris); 1 siung bawang bombay (kecil&iris); 2 cm jahe (geprek); 1 cm kunyit (geprek); 2 btg serai (geprek); Bumbu lainnya :; 2 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; Secukupnya garam, gula dan merica bubuk

Viani Kitchen 👩‍🍳 @viani_kitchen57

Kebumen

Menu buka puasa yg sehat lezat dan gampang bikinnya 👍

Lebih banyak

Sop Ikan Tenggiri ❤ #BikinRamadhanBerkesan

Viani Kitchen 👩‍🍳 @viani_kitchen57

Kebumen

Menu buka puasa yg sehat lezat dan gampang bikinnya 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tenggiri
1 buahwortel
1 buahkentang
1 btgdaun bawang
1 btgsledri
30 grkol
2 buahtomat
Segenggamkemangi
9 buahcabai rawit
3 sdmminyak goreng
1,5 literair
Bumbu iris :
3 siungbawang putih (geprek cincang)
5 siungbawang merah (iris)
1 siungbawang bombay (kecil&iris)
2 cmjahe (geprek)
1 cmkunyit (geprek)
2 btgserai (geprek)
Bumbu lainnya :
2 lembardaun salam
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
Secukupnyagaram, gula dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera beri perasan air jeruk nipis diamkan slm 15 menit lalu bilas dg air bersih
2

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera
3

Siapkan bumbu iris, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu iris smp wangi
4

Kemudian masukan wortel dan kentang beri air dan bumbu lainnya lalu masukan ikan
5

Masak smp ikan matang dan mendidih jangan lupa koreksi rasa
6

Sebelum matang masukan cabai, tomat, daun kemangi, daun bawang dan sledri aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan, taburi dg bawang goreng jika ada