Semur Daging Cincang Telur Kentang

Name: Semur Daging Cincang Telur Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam rebus; 4 buah kentang ukuran sedang potong sesuai selera; 100-150 gram daging cincang (adanya segitu); Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt peres merica butiran; 1/2 butir pala (kalau besar 1/4 aja); 1 sdt garam; Bumbu rempah; 1 ruas lengkuas memarkan; 1 batang kayu manis; 3 butir kapulaga; 2 buah kembang lawang (td saya skip lg ga ada); 2 batang sereh memarkan; 2 lembar daun salam; Bahan lainnya; 5 sdm kecap manis (sesuai selera); secukupnya air

Yetie Rosika Melani @cook_2315038

kebagusan jakarta selatan

Ini pake resep semur biasa cuma saya tambahin daging cincang...rasanya enakk #bikinramadanberkesan

Lebih banyak

Semur Daging Cincang Telur Kentang

Yetie Rosika Melani @cook_2315038

kebagusan jakarta selatan

Ini pake resep semur biasa cuma saya tambahin daging cincang...rasanya enakk #bikinramadanberkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam rebus
4 buahkentang ukuran sedang potong sesuai selera
100-150 gramdaging cincang (adanya segitu)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtperes merica butiran
1/2 butirpala (kalau besar 1/4 aja)
1 sdtgaram
Bumbu rempah
1 ruaslengkuas memarkan
1 batangkayu manis
3 butirkapulaga
2 buahkembang lawang (td saya skip lg ga ada)
2 batangsereh memarkan
2 lembardaun salam
Bahan lainnya
5 sdmkecap manis (sesuai selera)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan
2

Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk-aduk (berubah warna) lalu masukkan bumbu rempah lainnya aduk2
3

Tambahkan kecap manis sambil di aduk dan masuk daging cincang aduk hingga matang
4

Tambahkan air matang secukupnya lalu masuk kentang dan telur.
5

Tunggu hingga kentang empuk dan bumbu meresap.
6

Cek rasa bisa tambah kecap atau gula sesuai selera. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..hmmm sedapp