Tongkol Suwir & baby corn Balado Pedassss
#bikinramadanberkesan
Weekend ini saya ada conference di daerah nagoya selama 3 hari. Suami udah wanti2 buat dimasakin makanan buka puasa dan saur sebelum saya berangkat. Saya pun juga berencana membawa bekal untuk persiapan saur di nagoya. Kalo buka puasa bisa lah keliling cari makanan halal tpi klo saur males juga harus ke kombini makan onigiri 😂. Akhirnya bkin masakan serba balado biar gampang di bawa dan alhamdulillah makanannya awet juga slama 3 hri 2 malem tanpa diangetin. Resep yg pertama saya pakai ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Supaya ada crunchy2nya saya tambahkan baby corn 😂😂...Selamat mencoba bunda...
Tongkol Suwir & baby corn Balado Pedassss
#bikinramadanberkesan
Weekend ini saya ada conference di daerah nagoya selama 3 hari. Suami udah wanti2 buat dimasakin makanan buka puasa dan saur sebelum saya berangkat. Saya pun juga berencana membawa bekal untuk persiapan saur di nagoya. Kalo buka puasa bisa lah keliling cari makanan halal tpi klo saur males juga harus ke kombini makan onigiri 😂. Akhirnya bkin masakan serba balado biar gampang di bawa dan alhamdulillah makanannya awet juga slama 3 hri 2 malem tanpa diangetin. Resep yg pertama saya pakai ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Supaya ada crunchy2nya saya tambahkan baby corn 😂😂...Selamat mencoba bunda...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/kukus ikan tongkol agar lebih mudah d suwir. Setelah matang bersihkan tulang2nya. Kemudian suwir.
- 2
Goreng ikan yang sudah d suwir hingga berwarna kecoklatan. Sebentar aja ya bun biar tekstur ikannya tidak lembek sehingga tidak hancur jika diaduk dengan bumbu.
- 3
Ulek atau blender bumbu halus yang sudah disediakan
- 4
Oseng bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masukan ikan dan baby corn yg sudah dipotong sambil di aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap.
- 5
Koreksi rasa dan sajikannnn.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar