Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam; Secukupnya kol; Secukupnya garam; 4 sdm kecap manis/sesuai selera; 2 buah sereh geprek; 3 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; 10 butir cabe rawit hijau; 1 buah tomat potong dadu; Kaldu jamur/penyedap/skip gpp; 1 buah kecil santan k*r*; Bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1/2 sdt merica butir; 3 butir kemari sangrai; 1 sdt ketumbat sangrai; 2 buah cabe merah; 3 cm kunyit; 3 cm jahe

Rini handayani @cook_4573190

Bandar Lampung

Udah lama ga berbagi resep di cookpad...hr ini menyempatkan diri untuk berbagi... Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Tongseng ayam

Rini handayani @cook_4573190

Bandar Lampung

Udah lama ga berbagi resep di cookpad...hr ini menyempatkan diri untuk berbagi... Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grayam
Secukupnyakol
Secukupnyagaram
4 sdmkecap manis/sesuai selera
2 buahsereh geprek
3 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
10 butircabe rawit hijau
1 buahtomat potong dadu
Kaldu jamur/penyedap/skip gpp
1 buahkecil santan k*r*
Bumbu halus:
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1/2 sdtmerica butir
3 butirkemari sangrai
1 sdtketumbat sangrai
2 buahcabe merah
3 cmkunyit
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam yang sudah di bersihkan.. Kalau saya di rebus sebentar karna pakai ayam potong
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air lengkuas, daun salam, sereh, garam, santan, kecap dan potongan ayam
3

Koreksi rasa...setelah matang masukan irisan kol, tomat, dan cabe rawit...angkat sajikan