Geseng Ikan Pindang

Name: Geseng Ikan Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan pindang marning; 1 bh tomat (potong2); 1 bh cabe merah besar (iris serong); 1 bh cabe ijo besar (iris serong); sesuai selera Cabe rawit utuh; secukupnya Garam; 1 lbr daun jeruk; Bumbu halus :; 4 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 btr kemiri; 1 bh cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit klo suka pedas; secukupnya Ketumbar

Sofi Virgianti @cook_9168591

Surabaya-Jawa Timur

Ada yg tau ini masakan khas daerah mana???...ini beneran enak ngabisin nasi... Ada yg suka ikannya digoreng dulu tp kalo saya lbh suka tdk perlu digoreng biar aroma bumbunya lbh mantab aplg dipedesin...

Lebih banyak

Geseng Ikan Pindang

Sofi Virgianti @cook_9168591

Surabaya-Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan pindang marning
1 bhtomat (potong2)
1 bhcabe merah besar (iris serong)
1 bhcabe ijo besar (iris serong)
sesuai seleraCabe rawit utuh
secukupnyaGaram
1 lbrdaun jeruk
Bumbu halus :
4 btrbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 btrkemiri
1 bhcabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit klo suka pedas
secukupnyaKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,daun jeruk sampai bener2 harum tdk langu.. Tambahkan sedikit air kurleb 100ml
2

Masukkan ikan pindang.. Masak sampai air mendidih kemudian masukkan irisan cabe dan tomat beri sedikit garam
3

Masak sampai matang dan air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan