Gado gado #BikinRamadhanBerkesan

Name: Gado gado #BikinRamadhanBerkesan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur itik rebus; 1 kuntum daun selada; 1 genggam kecambah panjang rebus; 1 genggam kol potong kecil rebus; 1 buah timun ukuran kecil aja; 1 buah kentang potong memanjang rebus; 1 buah wortel potong memanjang rebus; 1 buah tahu goreng potong kecil; 1 buah tempe goreng potong kecil; Bawang goreng untuk taburan; Bumbu kacang:; 250 gram kacang tanah goreng; 3 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk purut; 1 kotak santan instan 65 ml (saya pake kara); sesuai selera Gula merah; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis; sesuai selera Garam

Mama Ghinaa @cook_2592551

Pelaihari Kab.Tanah Laut Kalimantan Selatan

Paling senang makan gado gado apalagi kalo pake daun selada....😀😀😀

Lebih banyak

Gado gado #BikinRamadhanBerkesan

Mama Ghinaa @cook_2592551

Pelaihari Kab.Tanah Laut Kalimantan Selatan

Paling senang makan gado gado apalagi kalo pake daun selada....😀😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 butirtelur itik rebus
1 kuntumdaun selada
1 genggamkecambah panjang rebus
1 genggamkol potong kecil rebus
1 buahtimun ukuran kecil aja
1 buahkentang potong memanjang rebus
1 buahwortel potong memanjang rebus
1 buahtahu goreng potong kecil
1 buahtempe goreng potong kecil
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu kacang:
250 gramkacang tanah goreng
3 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk purut
1 kotaksantan instan 65 ml (saya pake kara)
sesuai seleraGula merah
1 sdmgula pasir
2 sdmkecap manis
sesuai seleraGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2

Blender bawang yg sdh digoreng dengan kacang dan air 250 ml
3

Masukkan dalam panci rebus sampai meletup letup kalo terlalu kental tambah air sesuai selera.
4

Masukan daun salam dan daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam, aduk sampai mendidih.
5

Jika sdh mendidih masukkan santan, matikan api kompor.
6

Bumbu kacang siap digunakan
7

Tata sayur yg sdh direbus juga bahan yg lainnya.
8

Tuang bumbu kacang taburi bawang goreng siap di santap....👌
9

Jangan lupa diberi kerupuk (soalnya saya lupa memoto kerupuknya)