#27.Ikan Kuah Cuko #ketopad #bikinramadanberkesan
Ikan kuah cuko ini salah satu makanan favorit kami, saat ramadhan pasti akan kangen dengan lauk ini. Rasa asem segernya kuah bikin pengen nambah dan nambah lagi.
#27.Ikan Kuah Cuko #ketopad #bikinramadanberkesan
Ikan kuah cuko ini salah satu makanan favorit kami, saat ramadhan pasti akan kangen dengan lauk ini. Rasa asem segernya kuah bikin pengen nambah dan nambah lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan kembung dengan bumbu ungkep, biarkan 1jam.
- 2
Goreng ikan hingga agak sedikit kering. Sisihkan
- 3
Cabe hijau yg sdh dipotong keci2 diremas2 buang sedikit bijinya. Saring buang biji2 cabe yg tersisa.
- 4
Ditempat lain, panaskan minya untuk menumis, masukkan bawang merah, daun salam, sereh, jahe dan laos.
- 5
Setelah wanggi masukkan cabe hijau yg sdh ditiriskan.
- 6
Tumis cabe sampai layu biarkan agak matang cabenya agar tdk terlalu pedas, kemudian masukkan kira2 3 gelas air. Biarkan mendidih.
- 7
Kemudian masukkan bawang putih, tomat dan ikan yg sudah digoreng.
- 8
Masukkan 2 sdm cuka apel (atau 1sdm cuka putih non keto), garam dan penyedap rasa cicip rasa.
- 9
Ikan kuah cuko Siap dinikmati,,
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar