29. Sambal Goreng Daging #BikinRamadanBerkesan

Amelia Agustina
Amelia Agustina @cook_9167774
Banjarbaru Kalimantan Selatan

Ini menu favorit turun-temurun dari nenek. Enak banget pastinya. Tetangga dekat rumah aja minta bikinkan lagi 😂
#BikinRamadanBerkesan

29. Sambal Goreng Daging #BikinRamadanBerkesan

30 orang berencana membuat resep ini

Ini menu favorit turun-temurun dari nenek. Enak banget pastinya. Tetangga dekat rumah aja minta bikinkan lagi 😂
#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi (potong dadu)
  2. 2 buahkentang (potong korek)
  3. 3 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahcabai merah
  6. 1 buahcabai hijau
  7. Secukupnyaair asam jawa, penyedap rasa, garam, gula merah
  8. Secukupnyakaldu sapi (saya pakai air kaldu dari presto daging)

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging sampai empuk. Sishkan. Air kaldunya jangan dibuang.

  2. 2

    Potong korek kentang. Kemudian goreng sampai coklat keemasan. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging yang sudah dipresto.

  4. 4

    Tambahkan kaldu sapi, gula merah, garam, penyedap dan air asam jawa. Masak sampai air kaldu berkurang atau hampir kering.

  5. 5

    Masukkan cabai merah dan hijau serta kentang goreng. Masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Agustina
Amelia Agustina @cook_9167774
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan
Alhamdulillah, mencoba belajar memasak dan semoga menjadi berkah. Baru pemula dan masih harus banyak belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa