Sambel goreng kentang ati

Name: Sambel goreng kentang ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati sapi rebus beri daun jeruk dan daun salam, tiriskan; 2 buah kentang potong kotak kecil" goreng dan sisihkan; bumbu halus:; 3 siung bawang putih kating; 5 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 5 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe merah besar; bumbu cemplung:; secukupnya ebi kering; secukupnya lengkuas; secukupnya daun salam; secukupnya gula merah; secukupnya garam dan kaldu jamur; 1 buah santan kara kecil

andri bundanya al fatih @andri78

mangunjaya bekasi utara

#BikinRamadanBerkesan 29 ini sambel goreng ati kentang request pak suami yg ktanya enak di maem mw lebaran...ayoooo buibu lgsg k resep aja yaa 😊😊

Lebih banyak

Sambel goreng kentang ati

andri bundanya al fatih @andri78

mangunjaya bekasi utara

#BikinRamadanBerkesan 29 ini sambel goreng ati kentang request pak suami yg ktanya enak di maem mw lebaran...ayoooo buibu lgsg k resep aja yaa 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgati sapi rebus beri daun jeruk dan daun salam, tiriskan
2 buahkentang potong kotak kecil" goreng dan sisihkan
bumbu halus:
3 siungbawang putih kating
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
5 buahcabe merah keriting
4 buahcabe merah besar
bumbu cemplung:
secukupnyaebi kering
secukupnyalengkuas
secukupnyadaun salam
secukupnyagula merah
secukupnyagaram dan kaldu jamur
1 buahsantan kara kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak ati sapi yg sdh direbus, sisihkan
2

Panaskan 3 sdm minyak goreng tumis bumbu halus hingga wangi masukkan lengkuas dan daun salam aduk" lgi
3

Masukkan ati sapi, kentang dan ebi beri air secukupnya masak hingga mendidih tambahkan santan kara, gula merah, garam dan kaldu jamur
4

Masak hingga air menyusut koreksi rasa.
5

Selamat mencoba bunda smoga bermanfaat