Sup ikan mix 🐟 🍜

Name: Sup ikan mix 🐟 🍜
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor kakap, agak kecil dptnya (400gr); 1 ekor kembung; Tomat; 1 Sere besar geprek; 3 cm jahe geprek; 1 bh bawang bombay; 6 bawang merah; 2 bawang putih; 1 cm kunyit (boleh kasar/halus); 1 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; Jeruk nipis / jeruk limau; secukupnya Rawit

@MamaJuna ( Baru Gabung Cookpad 😁😊 ) @Junjun0188

Medan, Aceh, Batam Kepri, Jogja

Biasanya masak sup ikan selalu 1 jenis ikan aja, kakap ato kembung, tp berhubung ada 1 ekor kembung seger, coba campurin deh 😁

Lebih banyak

Sup ikan mix 🐟 🍜

@MamaJuna ( Baru Gabung Cookpad 😁😊 ) @Junjun0188

Medan, Aceh, Batam Kepri, Jogja

Biasanya masak sup ikan selalu 1 jenis ikan aja, kakap ato kembung, tp berhubung ada 1 ekor kembung seger, coba campurin deh 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorkakap, agak kecil dptnya (400gr)
1 ekorkembung
Tomat
1Sere besar geprek
3 cmjahe geprek
1 bhbawang bombay
6bawang merah
2bawang putih
1 cm kunyit (boleh kasar/halus)
1 lbr daun salam
4 lbrdaun jeruk
Jeruk nipis / jeruk limau
secukupnyaRawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri perasaan jeruk nipis, diamkan 5 mnt. Lalu kakapnya siram dgn air panas (sebentar aja) jamin deh amisnya ilang 😁
2

Tumis bawang bombay, masukkan bumbu gilingan kasar, jahe, sere, daun jeruk dan salam.
3

Masukkan air bersih 3 gelas (secukupnya), masak dgn api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih masukkan semua ikan, langsung beri perasan jeruk limau (aku pake 2 buah)
4

Kira-kira mau matang (20 mnt) masukkan cabe rawit, tomat, daun bawang (daun bawang kebetulan lg gk pake). Sajikan hangat2 pake sambal mentah 😋 dan lalapan
5

Ini masakan sup ikan sebelumnya,, ikan kembung mix buncis. Lumayan srg sih masak ini, krn simple dan cepat, rasa jg seger 😊😀