Sayur Bobor Kangkung

Name: Sayur Bobor Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun kangkung; 1 buah labu siam ukuran sedang; 1 buah wortel ukuran sedang; 1 ruas besar lengkuas, geprak; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat merah ukuran kecil; 1 sachet santan kara (65 ml, saya lebih suka sayurnya nanti agak encer santannya); secukupnya air; secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu bubuk (optional); Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 ruas kecil kencur; 1/2 sdt ketumbar bubuk

Luvy @Luvly_Luv

Solo

Sayur ini salah satu menu yang sering mampir di dapur kami..karena ini menu fleksibel banget untuk yg dewasa (tinggal nambahin sambel terasi hehe) maupun utk kiddos..

Lebih banyak

Sayur Bobor Kangkung

Luvy @Luvly_Luv

Solo

Sayur ini salah satu menu yang sering mampir di dapur kami..karena ini menu fleksibel banget untuk yg dewasa (tinggal nambahin sambel terasi hehe) maupun utk kiddos..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun kangkung
1 buahlabu siam ukuran sedang
1 buahwortel ukuran sedang
1 ruas besarlengkuas, geprak
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat merah ukuran kecil
1 sachetsantan kara (65 ml, saya lebih suka sayurnya nanti agak encer santannya)
secukupnyaair
secukupnyaGula pasir, garam dan kaldu bubuk (optional)
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 ruas kecilkencur
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dan cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan (kangkung : potong pendek2, labu siam : iris serong agak tipis, wortel : iris serong) atau sesuai selera aja
2

Haluskan bumbu, disamping itu didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu lain hingga harum
3

Masukkan wortel, menyusul labu siam dan kangkung
4

Masukkan garam, sedikit gula pasir dan kaldu bubuk (jika menggunakan) tes rasa
5

Yeeeay masakan rumahan simpel dah jadi, seger banget dinikmati bareng sama sambel terasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Luvy @Luvly_Luv

pada 29 Juni 2018 05.42

Solo

Seorang istri dan ibu dari 2 anak yang selalu pengen masakin buat keluarga..tapi kadang angan2 tak sesuai dengan kenyataan ^^ #tapi tetep pengen masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kangkung Gula Daun Jeruk Kencur Ketumbar Labu Siam Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya