Ikan Cakalang masak Woku

Name: Ikan Cakalang masak Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan cakalang bakar/kukus; 1 batang sereh geprek; 4 lbr daun jeruk iris2; 1 lbr daun pandan iris halus; 2 tangkai daun bawang iris halus; 2 ikat daun kemangi petiki daun; Secukupnya gula,garam dan kaldu jamur; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 8 cabe rawit merah; 1 bh tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 ruas kunyit

lanny's Kitchen @cook_9078142

Palu

Satu kata enakk dana sedapppp dimakan dgn nasi anget.

Lebih banyak

Ikan Cakalang masak Woku

lanny's Kitchen @cook_9078142

Palu

Satu kata enakk dana sedapppp dimakan dgn nasi anget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongikan cakalang bakar/kukus
1 batangsereh geprek
4 lbrdaun jeruk iris2
1 lbrdaun pandan iris halus
2 tangkaidaun bawang iris halus
2 ikatdaun kemangi petiki daun
Secukupnyagula,garam dan kaldu jamur
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe merah keriting
8cabe rawit merah
1 bhtomat
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum,masukkan daun pandan dan daun jeruk tumis hingga bumbu matang
2

Tuang air secukupnya dan biarkan mendidih lalu beri gula, garam dan kaldu jamur test rasa
3

Masukkan ikan cakalang aduk rata sampai bumbu meresap lalu masukkan daun bawang aduk rata.
4

Terakhir masukkan kemangi aduk sampai tercampur dgn ikan lalu angkat dan sajikan dgn nasi anget..hmmm enaknyaaa😊😊😍😍