Semur ayam tahu santan

Name: Semur ayam tahu santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam bersihkan,goreng; 15 bh tahu putih potong jadi 2 terus goreng; 1 lt santan(ak dari separo kelapa besar); 1 btng serai; 2 lbr daun salam+ jeruk; 1 ruas lengkuas(geprek); 1 ruas jahe (geprek); bawang goreng untuk taburan; bumbu yang di haluskan:; 10 cabe merah keriting; 5 cabe rawit; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; kemiri,mrica,garam,terasi sedikit,pala,garam,royco

Isyarah @cook_13311841

Blora,Jawa Tengah

sebenarnya ak sendiri nggak suka sih,semur ini.tp semur ayam santen ini sebagai faforit keluargaku.ya udah,tak masak aja.

Lebih banyak

Semur ayam tahu santan

Isyarah @cook_13311841

Blora,Jawa Tengah

sebenarnya ak sendiri nggak suka sih,semur ini.tp semur ayam santen ini sebagai faforit keluargaku.ya udah,tak masak aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam bersihkan,goreng
15 bhtahu putih potong jadi 2 terus goreng
1 ltsantan(ak dari separo kelapa besar)
1 btngserai
2 lbrdaun salam+ jeruk
1 ruaslengkuas(geprek)
1 ruasjahe (geprek)
bawang goreng untuk taburan
bumbu yang di haluskan:
10cabe merah keriting
5cabe rawit
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
kemiri,mrica,garam,terasi sedikit,pala,garam,royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bumbu halus tambahkan serai daun salam,jeruk,lengkuas,jahe,setelah wangi masukkan ayam goreng.setelah di oseng sebentar masukkan air dikit untuk biar bumbunya meresap.setelah kering semuanya masukkan santen yg sudah di siapkan.tambahkan kecap,royco,cek rasa setelah masak sampe mendidih.aduk terus supaya santanya tudak pecah.kemudian sajikan