Oseng Bunga Pepaya

Name: Oseng Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Bunga pepaya; 100 gr Teri; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 buah Cabe merah keriting; 3 buah Cabe setan; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; Gula; Garam; Royco; Saus tiram

Rani Puspa @ranipuspa

Serang

Oseng Bunga Pepaya

Rani Puspa @ranipuspa

Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBunga pepaya
100 grTeri
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 buahCabe merah keriting
3 buahCabe setan
2 lembarDaun salam
1 lembarDaun jeruk
1 ruasLengkuas
Gula
Garam
Royco
Saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya di air yang sudah mendidih dan diberi garam sekitar 5 menit. Kemudian tiriskan dan peras.
2

Goreng teri sampai kecoklatan, kemudian tiriskan.
3

Iris semua bawang dan cabe kemudiam tumis hingga harum. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4

Beri sedikit air kemudian bumbui dengan gula, garam dan royco secukupnya. Beri juga saus tiram biar agak sedap, krn saya tidak pakai terasi. Tes rasa.
5

Masukkan bunga pepaya. Campurkan teri yg sudah digoreng tadi. Aduk-aduk, tes rasa kembali. Angkat lalu sajikan.