Mie Ayam Ala Xander's Kitchen
Source : Xander's Kitchen
Di grup WA cookpad jawa-bali sering berseliweran mie ayam 😭😭😭
Di situ saya merasa sedih... Mupeng banget cinnnn liat nya 😭😭
Alhasil bikin dewe lah mie ayam ini...
Seringnya aku bikin mie ayam yang versi cwie mie gitu.. Nah sekarang lagi pengen yang versi mie ayam solo yang ayamnya di bumbuin kecap itu...
Sama" Endeeessss 😍😍😍😍
Di resep yang saya tulis ini sudah saya modif ukurannya... Saya bikin sesuai kebutuhan saya 🤗
Yuk intip 🤗
#SelasaBisa
#cookpadcommunity
#DapurUNO
Mie Ayam Ala Xander's Kitchen
Source : Xander's Kitchen
Di grup WA cookpad jawa-bali sering berseliweran mie ayam 😭😭😭
Di situ saya merasa sedih... Mupeng banget cinnnn liat nya 😭😭
Alhasil bikin dewe lah mie ayam ini...
Seringnya aku bikin mie ayam yang versi cwie mie gitu.. Nah sekarang lagi pengen yang versi mie ayam solo yang ayamnya di bumbuin kecap itu...
Sama" Endeeessss 😍😍😍😍
Di resep yang saya tulis ini sudah saya modif ukurannya... Saya bikin sesuai kebutuhan saya 🤗
Yuk intip 🤗
#SelasaBisa
#cookpadcommunity
#DapurUNO
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mie wortel homemade...(resep sudah ada)
- 2
Topping ayam :
1.Pisahkan ayam dari tulang dan kulitnya.. Lalu cuci bersih dan ambil dagingnya lalu potong dadu
2.Tumis bumbu halus dengan serai dan salam hingga harum dan matang
3.Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna lalu tambahkan kecap, merica bubuk, garam gula dan air(kecap sesuai selera ya jika dirasa kurang bisa di tambah)
4.masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap... Koreksi rasa dan ayam siap di gunakan
- 3
Minyak ayam :
1.Tuang minyak ayam di wajan... Masukkan kulit dan lemak ayam
2.Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering.. Lalu angkat kulit dan lemaknya
3.Masukkan cincangan bawang putih... Masak sampai bawang putih garing... Minyak ayam siap digunakan
- 4
Kuah :
1.Rebus tulang dan ceker dengan air... Lalu tambahkan garam dan merica secukupnya... Masak dengan api kecil hingga sari" tulang keluar dan berkaldu
2.saring kuahnya... Dan kuah siap digunakan
- 5
Penyajian untuk 1 mangkok :
1.rebus mie hingga matang
2.dalam mangkok tuang 1 sdm minyak ayam, 1sdt kecap ikan, 1/2 sdt merica bubuk... Aduk rata.. Lalu masukkan mie yang sudah matang dan aduk rata kembali..
3.beri topping ayam dan sawi
4.taburi bawang goreng, daun bawang
5.sajikan dengan sambal, saus dan kuah kaldu ayam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar