Opor telur tahu

Name: Opor telur tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah telur; 4 buah tahu (dipotong bentuk segitiga); 70 ml santan; 5 cm lengkuas/ laos (digeprek); 1 btg serai (digeprek); 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Air; ※Bumbu Halus※; 8 bh bawang merah; 6 bh bawang putih; 3 cm jahe; 5 cm kunyit; 1/4 sdt ketumbar

Muna @cook_12759796

Bandung

Opor telur tahu

Muna @cook_12759796

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtelur
4 buahtahu (dipotong bentuk segitiga)
70 mlsantan
5 cmlengkuas/ laos (digeprek)
1 btgserai (digeprek)
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
※Bumbu Halus※
8 bhbawang merah
6 bhbawang putih
3 cmjahe
5 cmkunyit
1/4 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur kupas kulitnya
2

Goreng telur tiriskan, goreng tahu tiriskan
3

Uleg semua bahan untuk bumbu halus, tumis hingga harum masukkan salam daun jeruk serai lengkuas
4

Tambahkan air secukupnya masukkan telur dan tahu, masukkan santan, tambahkan gula dan garam,tunggu hingga mendidih
5

Cek rasa dan siap di sajikan