Sayur Lodeh Tempe

Name: Sayur Lodeh Tempe
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil tempe; 1 bungkus Santan Instan (65 ml); Sayuran:; Kacang Panjang; Wortel; Kol; Labu Siam; Terong Hijau; Jagung Manis; Melinjo & Daunnya; Bumbu Halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya gula garam; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lbr daun salam dan daun jeruk; 1,5 ltr air

Fitria Eka @cook_2372140

Bekasi Utara

Pertama kalinya masak sayur yang bersantan. Ini juga pakainya santan yang instan 😂😂

Lebih banyak

Sayur Lodeh Tempe

Fitria Eka @cook_2372140

Bekasi Utara

Pertama kalinya masak sayur yang bersantan. Ini juga pakainya santan yang instan 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 papan keciltempe
1 bungkusSantan Instan (65 ml)
Sayuran:
Kacang Panjang
Wortel
Kol
Labu Siam
Terong Hijau
Jagung Manis
Melinjo & Daunnya
Bumbu Halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyagula garam
1 ruaslengkuas geprek
1 lbrdaun salam dan daun jeruk
1,5 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran kemudian potong kecil, termasuk juga tempe
2

Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan (lengkuas, daun jeruk dan salam)
3

Masukkan sayuran lalu masak 10 menit
4

Tambahkan santan instan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
5

Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam.