Daging babi pedas manis

Name: Daging babi pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging babi potong2; 4 buah cabai besar (iris tipis); 50 ml kecap manis; 100 ml air; 4 sdm saus tiram; 1/2 lada halus; secukupnya Gula,garam dan penyedap; Bumbu halus:; 6 buah bawang putih (uk besar); 4 buah bawang merah (uk besar); 2 butir kemiri; 4 buah cabai kecil; 3 cm lengkuas (geprek); 2 batang serai (geprek); 2 cm jahe (geprek)

Bebby @bebbh111213

Kupang- Ntt

Daging babi pedas manis

Bebby @bebbh111213

Kupang- Ntt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging babi potong2
4 buahcabai besar (iris tipis)
50 mlkecap manis
100 mlair
4 sdmsaus tiram
1/2lada halus
secukupnyaGula,garam dan penyedap
Bumbu halus:
6 buahbawang putih (uk besar)
4 buahbawang merah (uk besar)
2 butirkemiri
4 buahcabai kecil
3 cmlengkuas (geprek)
2 batangserai (geprek)
2 cmjahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu halus, saus tiram, lada,garam dan penyedap dg daging yg sudah di potong2. Simpan 30-60 menit
2

Panaskan wajan. Masukan daging yg sdh dibumbui tadi besrta serai,lengkuas dan jahe. Tambahkan air. Dapat ditambahkan jika dagingnya belum lunak. Biarkan mendidih sampai lunak.
3

Setelah lunak dan airnya berkurang. Tambahkan kecap manis dan gula. Jangan lupa irisan cabe. Cek rasa. Sajikan 😍