Soto ayam ala fitri

Name: Soto ayam ala fitri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (cuci bersih); 2 batang Daun seledri; 2 lembar Daun salam; 1 batang sereh; Air; Minyak goreng; Garam; Kaldu bubuk; Bumbu halus :; 8 btr bawang merah; 4 btr bawang putih; 3 btr kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sdt lada; Pelengkap:; Kol, toge, sohun/bihun, daun bawang seledri, kecap dan sambel

fitriani zahrawan @cook_12488328

Bekasi

Soto sendiri banyak versi'y ya... Ada yg bening, ada juga yg pake santen... Kalo kali ini saya bikin'y yg bening jd seger kuah'y gk blenger... 😀😀 d'makan Pake nasi enak d'gadoin juga enaakk... Ayam'y juga mw d'goreng monggo, gk d'goreng kyk saya juga wueeenak... 😁 pelengkap'y juga suka2 qta aja... D'bawa happy aja ya buukk masak'y... Karena masak itu bukan ujian nasional kaann... 😝 yg penting cocok d'lidah... 😘

Lebih banyak

Soto ayam ala fitri

fitriani zahrawan @cook_12488328

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (cuci bersih)
2 batangDaun seledri
2 lembarDaun salam
1 batangsereh
Air
Minyak goreng
Garam
Kaldu bubuk
Bumbu halus :
8 btrbawang merah
4 btrbawang putih
3 btrkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 sdtlada
Pelengkap:
Kol, toge, sohun/bihun, daun bawang seledri, kecap dan sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan daun seledri, daun salam dan sereh hingga 1/2 matang
2

D'wadah yg lain, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum
3

Masukkan tumisan bumbu k'dalam panci yg berisi rebusan ayam td
4

Masak hingga matang. Koreksi rasa
5

Sajikan dengan pelengkap kesukaan qta