22.Choi Pan

Name: 22.Choi Pan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk adonan kulit:; 180 gram tepung beras; 25 gram tepung maizena/kanji; 1/2 sdt garam; 450 ml air; 3 sdm minyak goreng; Untuk adonan isi :; 200 gram bengkuang,potong korek api,peras airnya(sy tambh wortel; 3 sdm minyak sayur; 5 siung bawang putih,cincang; 50 gram caipo manis(boleh pake udang,di potong kecil2); 50 gram ebi,seduh,cincang; 1 sdm gula pasir; secukupnya Garam dan lada bubuk; Untuk saus bawang putih :; 1 buah bawang putih(yg besar),cincang halus; 50 ml minyak goreng; Untuk saus cabe :; 50 gram cabai merah,buang biji,rebus,kemudian haluskan; 250 ml air; 25 gram gula pasir; 2 sdt cuka; 1 sdt garam; 2 siung bawang putih,haluskan

TAZZAM @Zam773

Medan

Resep/sumber :Thomas Donda(pinteres)

Lebih banyak

22.Choi Pan

TAZZAM @Zam773

Medan

Resep/sumber :Thomas Donda(pinteres)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk adonan kulit:
180 gramtepung beras
25 gramtepung maizena/kanji
1/2 sdtgaram
450 mlair
3 sdmminyak goreng
Untuk adonan isi :
200 grambengkuang,potong korek api,peras airnya(sy tambh wortel
3 sdmminyak sayur
5 siungbawang putih,cincang
50 gramcaipo manis(boleh pake udang,di potong kecil2)
50 gramebi,seduh,cincang
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram dan lada bubuk
Untuk saus bawang putih :
1 buahbawang putih(yg besar),cincang halus
50 mlminyak goreng
Untuk saus cabe :
50 gramcabai merah,buang biji,rebus,kemudian haluskan
250 mlair
25 gramgula pasir
2 sdtcuka
1 sdtgaram
2 siungbawang putih,haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan isi : panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum,masukkan semua bahan,masak hingga matang. Angkat,sisihkan
2

Buat adonan kulit: campur semua bahan untuk kulit jadi satu,aduk di atas api kecil hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk. Pada saat membentuk adonannya masih lengket,boleh tambahkan kanji sedikit(jangan terlalu banyak kanji,dapat membuat kulitnya jadi alot)
3

Ambil adonan kulit secukupnya,isi dengan adonan isi,lalu bentuk seperti pastel. Lakukan hal yg sama sampai adonan kulit habis
4

Kukus choi pan dengan api besar selama kurleb 15 menit atau sampai matang. Angkat, hidangkan panas2 dengan saus
5

Saus Bawang putih : goreng bawang putih dengan minyak sampai kecoklatan,angkat, sisihkan
6

Buat Saus Cabai :campur semua bahan untuk saus hingga rata
7

Hidangkan choi pan dengan saus bawang putih dan saus cabai...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

TAZZAM @Zam773

pada 16 Juli 2018 09.00

Medan

saya adalah seorang pria sehari2 bekerja sebagai karyawan swasta,saya memasak hanya jika ada waktu luang dan resepnya saya peroleh dari tabloid atau buku masakan termasuk dari coopad dan hasilnya seperti yg saya tampilkan di sini...semoga sahabat coopad dapat menerimanya....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya