Mie ayam sederhana

Name: Mie ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam potong dadu; 1 ikat sawi hijau di rebus; Daun bawang potong kecil2; Mie (saya mie burung dara); Bawang goreng buat taburan; Bumbu ayam (haluskan):; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Bahan tambahan:; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 lbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lbr daun salam; secukupnya Air; Gula,garam,royco ayam

Riesna CPS @cook_8052742

Magelang Jawa Tengah

Mie ayam sederhana

Riesna CPS @cook_8052742

Magelang Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam potong dadu
1 ikatsawi hijau di rebus
Daun bawang potong kecil2
Mie (saya mie burung dara)
Bawang goreng buat taburan
Bumbu ayam (haluskan):
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Bahan tambahan:
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 lbrdaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslengkuas geprek
3 lbrdaun salam
secukupnyaAir
Gula,garam,royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan ayam beri air secukupnya kalo saya agak banyak sekalian buat kuahnya..
2

Tambahkan bahan tambahan semua tambahkan juga irisan daun bawang..tes rasa masak sampe ayam kecoklatan dan matang.
3

Tata di mangkuk mie,sawi..siram ayam kasih sedikit kuah ayam,taburi daun bawang dan bawang goreng.
4

Tambahkan sambel.