Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Masukkan ayam yg sudah direbus, goreng setengah matang dng tumisan bawang dan cabe td. Lalu masukkan saos cabe, saos tomat dan kecap manis secukupnya. Aduk rata, tambahkan air rebusan sayap td secukupnya. Aduk hingga rata dan agak mengental.

Siap dihidangkan, selamat mencoba ibu-ibu. (Kalo mau yg kental bs ditambahkan tepung maizena ya buibu, tepung maizenanya dilarutkan saja dng air rebusan sayap ayam dan saya warna ayamnya kurang coklat krn kecap tinggal sedikit dan jauh dari warung, jd saya seadanya hehe)