Soto ayam (Mickyal)

Name: Soto ayam (Mickyal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2000 ml santan atau 1 buah kelapa; Penyedap rasaa (saya hanya pakai 1/2 sendok); secukupnya Garam; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; 5 Kemiri; Jahe 1/2 telujuk; 1 sendok kecil Ketumbar bubuk; 1 sendok kecil Kunyit bubuk; 1 tomat; 1/2 lengkuas; Daun salam; 2 genggam Tauge; Daun seledri dan daun bawang; Jeruk nipis; Daun jeruk; Ayam goreng disuwir; Bawang goreng

Mickyal Dirayat Shah @cook_11720727

Aceh - Jkt

Tambah kentang yg digoreng tipis lebih nikmat ya, saya ga pakai kentang karena kejer waktu ☺ #happyjumat

Lebih banyak

Soto ayam (Mickyal)

Mickyal Dirayat Shah @cook_11720727

Aceh - Jkt

Tambah kentang yg digoreng tipis lebih nikmat ya, saya ga pakai kentang karena kejer waktu ☺ #happyjumat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2000 mlsantan atau 1 buah kelapa
Penyedap rasaa (saya hanya pakai 1/2 sendok)
secukupnyaGaram
Bahan halus :
6Bawang merah
4Bawang putih
5Kemiri
Jahe 1/2 telujuk
1 sendok kecilKetumbar bubuk
1 sendok kecilKunyit bubuk
Bahan utuh :
1tomat
1/2lengkuas
Daun salam
2 genggamTauge
Daun seledri dan daun bawang
Jeruk nipis
Daun jeruk
Ayam goreng disuwir
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan bumbu sampai halus (jgn lupa kunyit dan ketumbar ya buibu)
2

Siapkan bahan utuh
3

Siapkan ayam yg sudah digoreng dan disuwir dlu yaa
4

Siapkan juga di panci yg sudah berisikan santan, masukkan daun jeruk,serai, daun salam sampai mendidih.
5

Lalu baru masukkan tauge, tomat, daun bawang. Sampai layu tauge. Lalu terakhir baru masukkan ayam,daun seledri bawang goreng,jeruk nipis,garam, penyedap, lalu koreksi rasa.
6

Selamat menikmati 🤗