Pizza Chicken 🐔

Name: Pizza Chicken 🐔
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bikin kulit:; 200 gr terigu cakra; 1 sdm fermipan; 1/2 sdt gula pasir; 100 ml air mateng hangat kuku; 2 sdm susu bubuk; 25 ml minyak sayur/ margarine; 1/2 sdt garam; Bahan topping:; 1 pc telor ayam; 4 buah sosis ayam; 4 pcs Chicken nugget; 1/2 bawang bombay; 30 gr keju mozzarella/ keju quick melt; 1 sdt Oregano bubuk; secukupnya Keju cheddar

Ciwa @cook_2672295

Cilegon, Banten

Anak lakiku suka banget sama pizza, mungkin karena sering liat film cartoon bule dimana makanan paling familiar kan pizza ya, jadi anakku ngerengek terus minta dibuatin. 😑 jadi aku terpaksa harus coba coba bikin pizza. Dan kali ini kali 3 bikin dari 2 macem resep berbeda. Baru kali ini berhasil buatnya 😆 oya, aku ga pke paprika karena emang ga suka, cuma emang lbh cantik warna pizzamya kalau pake paprika hijau merah kuning, yabitu optional, bisa ditambah jamur juga kalo doyan.

Lebih banyak

Pizza Chicken 🐔

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

8 porsi

Bikin kulit:
200 grterigu cakra
1 sdmfermipan
1/2 sdtgula pasir
100 mlair mateng hangat kuku
2 sdmsusu bubuk
25 mlminyak sayur/ margarine
1/2 sdtgaram
Bahan topping:
1 pctelor ayam
4 buahsosis ayam
4 pcsChicken nugget
1/2bawang bombay
30 grkeju mozzarella/ keju quick melt
1 sdtOregano bubuk
secukupnyaKeju cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Dalam 1 wadah, campurkan fermipan+air+gula pasir. Tunggu 10mnt sampe berbusa
2

Dalam wadah lain, siapkan tepung+susu bubuk+garam+minyak/margarine . Aduk sampe menggumpal gumpal
3

Setelah ragi mengembang, tuang pelan pelan kedalam adonan tepung tadi. Uleni sampe kalis lalu tutup dengan lap bersih selama 60mnt.
4

Sembari menunggu adonan kulit mengembang, mari iris sosis ayamnya, nugget, lalu bawang bombay, cincang bawang putih merah
5

Kocok telur ayam td dengan sedikit kecap asin
6

Sdh 60mnt, adonan mengembang 2x lipat. Pukul adonan supaya kempes dan uleni lagi sebentar diatas meja yg ditaburi tepung. Siapkan loyang oven beralaskan kertas minyak. Lalu bulatkan adonan seperti layaknya bentuk pizza.
7

Setelah adonan sdh tercetak, olesi saos tomat sebagai lapisan paling bawah, lalu dilanjut telor dadar, bawang bombay, oregano sebagai pewangi,boleh juga ditaburi penyedap supaya pizza lebih lezat, kemudian taburi irisan sosis ayam, nugget dan keju mozarella dipaling atas.
8

Siapkan oven dgn api atas bawah. Kebetulan saya pake oven listrik yang size small. Stel di panas 190' letakan adonan dipaling bawah supaya matang sempurna. Panggang selama 30mnt. Setelah matang taburi keju cheddar parut, dan oven lg selama 5menit saja.
9

Welldone! 🐓🍕