Nasi Tim Ayam

Name: Nasi Tim Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 mangkok Nasi; 250 gram Dada Ayam; 100 gram Jamur merang; 2 sdm Saus Tiram; secukupnya Gula pasir, garam, merica, bumbu jamur (totole); 1 sdm Kecap manis; 1/2 sdt Kecap ikan; 3 siung Bawang putih; 50 gram Tahu putih, cincang kasar; 3 lbr Sayur caisim; 2 sdm Minyak goreng; 1 helai Daun bawang cincang halus

melanie @cook_4467613

Tangerang

Pagi2 lihat rice cooker masih ada nasi sisa semalam, bosen kalo cuma dibuat nasi goreng. Karena koko Ken suka nasi tim, kenapa ga nasi sisa ini disulap jadi nasi tim aja.. yuk masakk..

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam

melanie @cook_4467613

Tangerang

Pagi2 lihat rice cooker masih ada nasi sisa semalam, bosen kalo cuma dibuat nasi goreng. Karena koko Ken suka nasi tim, kenapa ga nasi sisa ini disulap jadi nasi tim aja.. yuk masakk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

3 mangkokNasi
250 gramDada Ayam
100 gramJamur merang
2 sdmSaus Tiram
secukupnyaGula pasir, garam, merica, bumbu jamur (totole)
1 sdmKecap manis
1/2 sdtKecap ikan
3 siungBawang putih
50 gramTahu putih, cincang kasar
3 lbrSayur caisim
2 sdmMinyak goreng
1 helaiDaun bawang cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan wajan dgn minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yg sdh dipotong dadu. Setelah berubah warna masukkan jamur merang. Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, totole, merica. Tambahkan air kaldu. Angkat sisihkan
2

Panaskan dandang utk mengukus. Masukkan ayam jamur yg telah dimasak (no.1) ke mangkok kecil kemudian taruh nasi diatasnya. Kemudian kukus. Angkat setelah matang sempurna. Taruh nasi tim ke piring saji tambahkan daun bawang diatasnya.
3

Rebus air kaldu, masukkan garam dan kecap ikan kemudian masukkan tahu putih dan sayur caisim. Angkat, sajikan bersama dengan nasi tim