Mini Banana Cake (reBake-Tintin Rayner)

Name: Mini Banana Cake (reBake-Tintin Rayner)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gr Tepung Terigu (kualitas bagus); 1/2 sdt lebih Baking Powder; Sejumput lebih Garam; 1/2 sdt kurang sedikit Bubuk Kayumanis/Cinnamon (opsi tapi cake akan lebih harum kalo pake); 84 gr Butter atau 50-50 (Butter dan Margarin), lunak; 1 buah Pisang manis ukuran sedang, lumatkan dengan garpu; 11/2 Butir Telur ukuran sedang; 20 gr Kismis; 20 gr Chocochips; 55 gr Gula Palem/Brown Sugar (atau bisa di mix dengan Gula Pasir); Setetes Essens Pisang/Vanilla (aku pake Rhum); Bahan Olesan :; Lelehan Butter dan Madu; Topping :; Pisang di potong bundar, Chocochips, Kismis (opsi)

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Di adaptasi dari resep nya Tintin Rayner - Cake Pisang Gula Palem Best Ever.

Rasa nya pisang banget!! Yum yuuum bingits!😋😋😋👍
Cuma bikin 1/3 nya jadi irit bahan dan abis nya cepet. Gula aku kurangi tapi tetep maniieees.

Thanks banyak untuk resep nya ya Tintin🙏🏽😘

Di adaptasi dari resep nya Tintin Rayner - Cake Pisang Gula Palem Best Ever.

Rasa nya pisang banget!! Yum yuuum bingits!😋😋😋👍
Cuma bikin 1/3 nya jadi irit bahan dan abis nya cepet. Gula aku kurangi tapi tetep maniieees.

Thanks banyak untuk resep nya ya Tintin🙏🏽😘

Lebih banyak

Mini Banana Cake (reBake-Tintin Rayner)

Niken Damayanti @1717CHID

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Di adaptasi dari resep nya Tintin Rayner - Cake Pisang Gula Palem Best Ever.

Rasa nya pisang banget!! Yum yuuum bingits!😋😋😋👍
Cuma bikin 1/3 nya jadi irit bahan dan abis nya cepet. Gula aku kurangi tapi tetep maniieees.

Thanks banyak untuk resep nya ya Tintin🙏🏽😘

Di adaptasi dari resep nya Tintin Rayner - Cake Pisang Gula Palem Best Ever.

Rasa nya pisang banget!! Yum yuuum bingits!😋😋😋👍
Cuma bikin 1/3 nya jadi irit bahan dan abis nya cepet. Gula aku kurangi tapi tetep maniieees.

Thanks banyak untuk resep nya ya Tintin🙏🏽😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 grTepung Terigu (kualitas bagus)
1/2 sdtlebih Baking Powder
Sejumputlebih Garam
1/2 sdtkurang sedikit Bubuk Kayumanis/Cinnamon (opsi tapi cake akan lebih harum kalo pake)
84 grButter atau 50-50 (Butter dan Margarin), lunak
1 buahPisang manis ukuran sedang, lumatkan dengan garpu
11/2 ButirTelur ukuran sedang
20 grKismis
20 grChocochips
55 grGula Palem/Brown Sugar (atau bisa di mix dengan Gula Pasir)
SetetesEssens Pisang/Vanilla (aku pake Rhum)
Bahan Olesan :
Lelehan Butter dan Madu
Topping :
Pisang di potong bundar, Chocochips, Kismis (opsi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan nya.
2

Kocok lembut/mengembang : butter, gula dan garam. Turunkan kecepatan Mixer nya.
3

Masukkan Pisang, Essens dan Telur satu persatu, kocok sebentar saja (jangan over mixing). Ikuti dengan Terigu, Bubuk Kayumanis dan Backing Powder (di ayak). Terakhir masukkan Kismis dan Chocochips nya. Aduk rata dengan Spatula.
4

Masukkan ke Loyang mini bundar atau persegi empat yang sudah di alasi backing paper/kertas roti, tata irisan Pisang di atas nya, taburi Chocochips dan Kismis bila suka.
5

Panaskan oven listrik ke suhu 180 der-cel, panggang kira2 40-45 menit atau sampai cake matang (cek dengan tusuk sate).
6

Setelah matang, olesi permukaan nya dengan bahan olesan. Sajikan.. hmmmmmm😋😋😋
7

Dalem nya moist, rasa nya pisang banget😋👍
8

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Niken Damayanti @1717CHID

pada 29 Juli 2018 05.51

Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..

Lebih banyak

Komentar (3)

Imelda Vega Natalia @cook_24285319

25 Juni 2020 17.35

Dear mba niken...kako pake pisang kepok kira2 enak gak ya

Kata kunci

Cake Kismis Gula Madu Telur Palm Sugar Choco Chip Pisang Cinnamon Mentega Terigu Rum

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya