Sambal Tumis Peda Telur

Name: Sambal Tumis Peda Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan asin peda (rendam air panas sebentar, baru tiriskan); 1 butir telur ayam; Bumbu Iris :; 5 butir awang merah; 5 butir bawang putih; 1 biju cabe merah besar; 1 biji cabe ijo; 20 biji cabe kecil (sesuai selera); 2 tomat ijo; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu

Bundhanikitchen @cook_5208869

Samarinda

Jangan liat bentuknya ya.. Buat rasa insyaallah mantul (mantap betul) 😂

Lebih banyak

Sambal Tumis Peda Telur

Bundhanikitchen @cook_5208869

Samarinda

Jangan liat bentuknya ya.. Buat rasa insyaallah mantul (mantap betul) 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan asin peda (rendam air panas sebentar, baru tiriskan)
1 butirtelur ayam
Bumbu Iris :
5 butirawang merah
5 butirbawang putih
1biju cabe merah besar
1 bijicabe ijo
20 bijicabe kecil (sesuai selera)
2tomat ijo
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin yg sudah direndam & ditiriskan.. Angkat dan disuir atau di pirik kasar
2

Tumis bawang merah & putih sampai Wangi, lalu masukkan cabe & tomat.. Setelah agak layu.. Sisihkan dengan memiringkan wajan, lalu masukkan telur dan di orak arik
3

Setelah merata bumbu dan telur, masukkan ikan peda.. Bumbui dg garam gula sesuai selera.. Masak sebentar sampai dirasa cukup..
4

Sajikan & makan dengan nasi panas di tambah kerupuk.. Dijamin nasinya lebih dari sepiring 😂