Cilok isian sosis

Name: Cilok isian sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk cilok =; Tepung terigu + tapioka dengan takaran 2:1; Udang kering; Sosis untuk isian cilok; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; Daun seledri; secukupnya Merica dan garam; Penyedab rasa ayam (saya pake royco); Air panas; Bahan untuk bumbu =; secukupnya Kacang tanah; 1 siung Bawang putih; 2 Cabe merah; 3 Cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; secukupnya Merica; secukupnya Saus dan kecap

Istiqomah @cook_12593480

Lagi kangen sama jajanan bandung tapi di sini gak ada jual, alhasil buat sendiri coba" eh ternyata enak 😄

Lebih banyak

Cilok isian sosis

Istiqomah @cook_12593480

Lagi kangen sama jajanan bandung tapi di sini gak ada jual, alhasil buat sendiri coba" eh ternyata enak 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk cilok =
Tepung terigu + tapioka dengan takaran 2:1
Udang kering
Sosis untuk isian cilok
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
Daun seledri
secukupnyaMerica dan garam
Penyedab rasa ayam (saya pake royco)
Air panas
Bahan untuk bumbu =
secukupnyaKacang tanah
1 siungBawang putih
2Cabe merah
3Cabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaMerica
secukupnyaSaus dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu berupa bawang putih, bawang merah, udang kering sampai halus
2

Campur bumbu yg halus dengan tepung, garam, merica, royco lalu siram air panas sedikit demi sedikit lalu uleni tepung sampai kalis
3

Rebus air untuk merebus cilok
4

Bulat bulatin cilok dan isi sosis di tengahnya lalu masukkan ke dalam air mendidih (tips cilok masak: apabila cilok nya sudah mengambang di atas)
5

Angkat cilok yg masak dan tiriskan
6

Untuk bumbu = goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe
7

Blender semua bumbu dari kacang goreng,bawang putih,cabe,gula merah, garam, merica,royco,saus dan kecap bersama bumbu
8

Siapdeh! Sajikan cilok bersama dengan bumbu kacang nya