Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus (uleg kasar); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah cabai merah keriting; 1 sdt terasi; 2 buah kemiri; Bahan pelengkap; 1 ruas laos; 1 buah tomat; 1 buah gula jawa; 5 buah asem jawa (rendam air hangat); 1,5 sdt garam; Labu siam; Terong; Jagung manis; Kacang panjang; Kol; Kacang tanah; Daun so

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Sayur aja yang asem, kehidupan jangan 😂

Lebih banyak

Sayur asem

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Sayur aja yang asem, kehidupan jangan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus (uleg kasar)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabai merah keriting
1 sdtterasi
2 buahkemiri
Bahan pelengkap
1 ruaslaos
1 buahtomat
1 buahgula jawa
5 buahasem jawa (rendam air hangat)
1,5 sdtgaram
Labu siam
Terong
Jagung manis
Kacang panjang
Kol
Kacang tanah
Daun so

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, masukkan jagung manis lebih dulu supaya empuk
2

Setelah jagung empuk, masukan bumbu uleg aduk
3

Masukkan laos, gula jawa, air asem, garam
4

Masukkan kacang tanah, dan sayuran dari yang terkeras: labu, kacang panjang, terong, kol, daun so.
5

Icip rasa apakah sudah asem, jika masih kurang tambahkan 1 buah tomat
6

Sajikan hangat2 untuk keluarga, bisa tambahkan lauk tempe goreng, ayam goreng atau telur asin