Pumpkin Mushroom Soup

Name: Pumpkin Mushroom Soup
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 potong kabocha, potong kotak2; 50 gram jamur shimeji; 1/4 bawang bombai; 1 sdm butter atau mentega; 200 cc air; 200 cc susu cair; 1/2 sdt bumbu perasa ayam, optional; sejumput garam; secukupnya daun parselei/oregano, optional

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ini hidangan yang saya buat dikala musim dingin, bisa dimakan langsung sebagai sup atau dimakan dengan mencelupkannya dengan roti panggang. Rasanya manis dan menghangatkan tubuh

Lebih banyak

Pumpkin Mushroom Soup

Akari Papa @akaripapa

Tokyo | IG @papaakari

Ini hidangan yang saya buat dikala musim dingin, bisa dimakan langsung sebagai sup atau dimakan dengan mencelupkannya dengan roti panggang. Rasanya manis dan menghangatkan tubuh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1/4 potongkabocha, potong kotak2
50 gramjamur shimeji
1/4bawang bombai
1 sdmbutter atau mentega
200 ccair
200 ccsusu cair
1/2 sdtbumbu perasa ayam, optional
sejumputgaram
secukupnyadaun parselei/oregano, optional

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kabocha kotak2 dan sisihkan kulitnya. Iris daun bawang hingga halus dan siapkan jamur shimeji
2

Panaskan wajan dan masukkan butter, kemudian tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan kabocha dan jamur shimeji dan tumis selama 1-2 menit
3

Masukkan air dan tutup panci, didihkan hingga 15 menit.
4

Hancurkan kabocha dengan kasar, masukkan susu, penyedap rasa dan garam, aduk hingga rata
5

Siap dihidangkan dengan taburan oregano kering