Tumis Kerang Dara 🌶🌶🌶

Name: Tumis Kerang Dara 🌶🌶🌶
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging kerang dara (lumuri dengan perasan jeruk nipis); Minyak kelapa (boleh pakek minyak apa saja untuk menumis); Garam,merica dan penyedap rasa (secukupnya); 1 sdm kecap manis; Bahan halus :; 1/2 terasi abc udang; 3 cabe merah besar; 10 cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 buah tomat sedang

Pawon Kalija @kalija_plw

Palu

Tumis Kerang Dara 🌶🌶🌶

Pawon Kalija @kalija_plw

Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 4 porsi

250 grdaging kerang dara (lumuri dengan perasan jeruk nipis)
Minyak kelapa (boleh pakek minyak apa saja untuk menumis)
Garam,merica dan penyedap rasa (secukupnya)
1 sdmkecap manis
Bahan halus :
1/2terasi abc udang
3cabe merah besar
10cabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
1 buahtomat sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan.
2

Panaskan minyak,kemudian masukan bahan yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum, setelah itu masukan garam,merica kecap manis dan penyedap rasa (sesuai selera yaa / secukupnya)
3

Masukan kerang dara yang sudah dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Tumis sebentar,kemudian masukan air sebanyak 6 sdm.
4

Koreksi rasa.
5

Masak kerang dara hingga airnya menyusut.
6

Matikan kompor dan Kerang Dara siap disajikan. Lebih mantap dimakan dengan nasi hangat 😋😋.