Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Name: Ayam Goreng Tepung Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Ayam Fillet bagian dada (potong dadu); Secukupnya air perasan jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng; Bahan saos :; Secukupnya garam,kaldu bubuk dan gula pasir; 100 ml air; 4 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; Bumbu Iris :; 1/2 buah bawang bombay; 5 siung bawang merah; 5 pcs cabe merah; 5 pcs cabe rawit; Bumbu Tepung :; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1 butir telur

Dapur. Ayu @Mom_ay

Ayam Goreng Tepung Saos Padang

Dapur. Ayu @Mom_ay

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grAyam Fillet bagian dada (potong dadu)
Secukupnyaair perasan jeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng
Bahan saos :
Secukupnyagaram,kaldu bubuk dan gula pasir
100 mlair
4 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
Bumbu Iris :
1/2 buahbawang bombay
5 siungbawang merah
5 pcscabe merah
5 pcscabe rawit
Bumbu Tepung :
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis. Sisihkan
2

Campur tepung terigu dengan tepung maizena
3

Lumuri ayam dengan telur. Lalu masukkan ke campuran tepung. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan
4

Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan cabe
5

Tambahkan saos sambal dan saos tomat. Tuang air
6

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk aduk. Koreksi rasa
7

Jika rasa dirasa sudah pas. Masukkan ayam tepung yg sudah digoreng kedalam tumisan saos. Aduk rata. Masak sebentar.
8

Angkat & sajikan