Capcay suka-suka
Suka-suka karena pake sayurnya juga yang ada di kulkas aja.. anak2 kalau makan ini rebutan 😉 gampang dan enak. Harusnya ada wortelnya yah biar cantik warnanya, tapi karena di kulkasnya ada nya bahan2 di atas aja ya saya skip de.
Capcay suka-suka
Suka-suka karena pake sayurnya juga yang ada di kulkas aja.. anak2 kalau makan ini rebutan 😉 gampang dan enak. Harusnya ada wortelnya yah biar cantik warnanya, tapi karena di kulkasnya ada nya bahan2 di atas aja ya saya skip de.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan sayur kemudian potong kecil2. Tiriskan
- 2
Potong 6 pcs udang menjasi bagian2 kecil. 1 pcs udang saya potong jadi 3. Ekor nya ga saya buang. Daging iris tipis secukupnya dan dikasi tepung maizena supaya lembut pas di tumis.
- 3
Panaskan minyak lalu masukan bawang putih yang sudah di geprek tumis sampe wangi
- 4
Masukan udang dan daging,saya tumis setengah matang kemudian masukan sayur (Tujuannya supaya ga terlalu overcooked udang dan dagingnya jadi matang bersama sayur)
- 5
Setelah itu beri garam dan gula serta sedikit air. Aduk2 baru kemudian masukan air yang sudah dicampur tepung maizena. Aduk sebentar kemudian hidangkan. Bisa kasi garnish daun bawang tp saya skip. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar