Asem-asem Tahu Kulit Kuah Kemangi/Tahu PonTang

Yuliawaty @jyuliawaty
Rasanya enak seger, enak disajikan selagi kuah masih panas sama nasi
Source : Dapur Vy
Asem-asem Tahu Kulit Kuah Kemangi/Tahu PonTang
Rasanya enak seger, enak disajikan selagi kuah masih panas sama nasi
Source : Dapur Vy
Cara Membuat
- 1
Kerok tahu, sisihkan bagian putihnya, potong-potong bagian kulitnya (sisa kerokan tahu bisa dijadikan cemilan gorengan, liat diresep tahu kulit krispi yah)
- 2
Gulingkan tahu di campuran terigu sambil ditekan supaya menempel, goreng sampai kering.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang putih, daun jeruk dan serai, tumis sampai matang.
- 4
Tuangi air, masukkan cabe rawit merah dan tomat. Beri garam, gula, kaldu bubuk, didihkan. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan tahu krispi, kemangi dan air jeruk. Aduk rata. Matikan apinya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5622691



Komentar