Lapis daging sapi,daging kambing (khas jawa Timur)

Name: Lapis daging sapi,daging kambing (khas jawa Timur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging sapi/kambing; 1 SDM ketumbar; 5 buah kemiri; 6 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 17 buah cabai (kalaw suka pedas); 1 sdt garam+sejumput gula (pengganti ro*co); Minyak sayur; Asam jawa matang (Saya skip); 3 SDM kecap manis

@Adinda_alvaro @Adinda_alvaro17

Bogor

Assalamualaikum bunda cantik...
Hari INI dapat berapa kg daging?Mau d olah APA ya mom?INI ada sedikit cerita suami Minta d bikinin LAPIS DAGING khas jawatimur Yg pedas kayak Kemarin lusa,Resep INI sudah pernah Saya share ya bun..
#FestivalResepAsia
#Indonesia
#Dagingsapi
#Dagingkambing

Lebih banyak

Lapis daging sapi,daging kambing (khas jawa Timur)

@Adinda_alvaro @Adinda_alvaro17

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sapi/kambing
1 SDMketumbar
5 buahkemiri
6 siungbawang putih
15 siungbawang merah
17 buahcabai (kalaw suka pedas)
1 sdtgaram+sejumput gula (pengganti ro*co)
Minyak sayur
Asam jawa matang (Saya skip)
3 SDMkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging lalu tiriskan.Iris daging dadu sesuai selera
2

Rebus daging sampai EMPUK Saya 15menit (d rebus Sama garam)
3

Belender bumbu ataw d ulek setelah ITU panaskan penggorengan tumis dengan Minyak sedikit sampai harum Dan tuang kecap setelah merata beri air 1gelas blimbing
4

Masukan daging Yg sudah empuk tunggu hingga air menyusut,cicipin rasa jika Kurang boleh d tambah ro*co ataw garam,gula
5

Setelah air habis beri Minyak Goreng 3SDM Goreng sampai wangi
6

Matikan kompor,Hidangkan dengan nasi hangat