Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia
Ini resep dari orangtua setiap qurban pasti masak ini..
Biasanya bumbu lapis ga usah di kasih santan ya, ataupun dikasih kuah yang banyak. (Me: saya kasih santan kara segitiga 1 + saya buat ada kuahnya) karena enak sekali kuahnya hehehe
Daging sapi bumbu lapis #festivalresepasia
Ini resep dari orangtua setiap qurban pasti masak ini..
Biasanya bumbu lapis ga usah di kasih santan ya, ataupun dikasih kuah yang banyak. (Me: saya kasih santan kara segitiga 1 + saya buat ada kuahnya) karena enak sekali kuahnya hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini bumbu nya.. boleh di ulek atau di blender aja (me: blender pakai minyak goreng dan sedikit air)
- 2
Lalu tumis sampai minyaknya keluar dan tanek (keluar harumnya). tambahkan daun jeruk daun salam dan sereh geprek nya. digambar ini masih setengah tanek/tanak ya..
- 3
Kalau sudah tanak bisa langsung di tambahkan air kaldu bekas rebusan daging sapi nya atau juga dikasih air biasa juga gak apa apa.. dan tambahkan juga santan kara nya dan aduk tunggu sampai mendidih.
- 4
Kalau sudah mendidih bisa langsung di masukkan dagingnya (me: ini saya rebus semalam 2jam sampai empuk dan campur sama lemak nya, terus saya potong potong saya simpan di kulkas)
- 5
Setelah saya masukkan ini jadinya.. bumbu nya masih belum matang dan tunggu sampai mendidih lagi. Jangan lupa di aduk sesekali agar santannya tidak pecah
- 6
Dan kalau sudah seperti di gambar bawah ini tinggal kita tambahkan masako sapi,gula,garam,micin,dll sampai benar benar merasa meledak ketika kita icip di mulut.. dan di icip apa yang kurang boleh di tambahkan
- 7
Selamat mencoba bunda bunda, di tunggu foto re cook nya 😍❤️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar