Sate daging sapi bumbu kacang
Jadi ini ceritanya dapet daging qurban, dan banyak udah sebagian di buat rendang sama sop jadi pengen buat sate juga pake daging sapi alhasil buat deh 😊
Sate daging sapi bumbu kacang
Jadi ini ceritanya dapet daging qurban, dan banyak udah sebagian di buat rendang sama sop jadi pengen buat sate juga pake daging sapi alhasil buat deh 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging kecil-kecil beri air perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis, lalu tusukan daging ke tusukan sate dengan setiap tusuk berisi 4 potong
- 2
Untuk mendapatkan daging yang empuk, rebus daging sapi yang sudah di tusuk tadi bersama dengan bumbu halus sampai kira-kira daging sudah empuk
- 3
Bakar sate di atas bara, olesi daging dengan sisa bumbu yang mengendap dari rebusan daging yang di campur dengan mentega dan kecap manis
- 4
Untuk kuah kacangnya, pertama goreng kacang tanah lalu blender (jangan terlalu halus)
- 5
Lalu blender juga bawang merah, bawang putih dan cabe
- 6
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya, masukkan daun jeruk, kacang yang sudah di blender, garam,gula merah dan kecap manis (cek rasa)
- 7
Buat air tepung meizena, kira-kira sudah panas masukkan air tepung ke dalam kuah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar