Tongseng Daging

Name: Tongseng Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi / kambing; 65 ml santan kental; 1/2 buletan Kol; Bumbu halus :; 10 bawang putih; 12 bawang merah; 5 kemiri; 1 ruas jari kunyit (bisa ganti kunyit bubuk 1/2sdt); Pelengkap :; 3 batang serei; 2 kaldu sapi instan; 6 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam dan merica; secukupnya Kecap manis; secukupnya Cabai rawit merah dan hijau; Tomat dan daun bawang; secukupnya Air

❄ Ira Vevay ❄ @Numi_Vervay

Jambi

Perdana buat tongseng karna suami suka banget sama tongseng

Lebih banyak

Tongseng Daging

❄ Ira Vevay ❄ @Numi_Vervay

Jambi

Perdana buat tongseng karna suami suka banget sama tongseng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi / kambing
65 mlsantan kental
1/2 buletanKol
Bumbu halus :
10bawang putih
12bawang merah
5kemiri
1 ruas jarikunyit (bisa ganti kunyit bubuk 1/2sdt)
Pelengkap :
3 batangserei
2kaldu sapi instan
6 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram dan merica
secukupnyaKecap manis
secukupnyaCabai rawit merah dan hijau
Tomat dan daun bawang
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan air dan tambahkan garam sedikit hingga empuk...setelah empuk angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk.
3

Setelah semua bahan di tumis wangi masukan santan kental di tambahkan dengam air secukupnya, aduk2 sampai air mendidih lalu masukan daging.
4

Setelah memasukan daging sapi tadi masukan kaldu instan di tambah kecap, merica dan garam secukupnya.
5

Terakhir masukan kol dan irisan daun bawang dan tomat sudah agak layu mati kan kompor
6

Dirasa semua sudah pas rasanya, siap di santap tongsengnya..