Rica-Rica Daging Sapi

Name: Rica-Rica Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging/iga sapi (rebus sampai lunak); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 2 btg sereh (geprek); 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; secukupnya Kecap; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Minyak; secukupnya Air untuk merebus; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe merah (sesuai selera); 1 ruas kunyit

Dian @dee47

Pekanbaru

Hari Raya Idul Adha telah tiba, pastinya punya banyak daging sapi. Kemarin belum sempat masak nya, akhirnya pulang kerja langsung eksekusi daging sapi kurban. #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Lebih banyak

Rica-Rica Daging Sapi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging/iga sapi (rebus sampai lunak)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
2 btgsereh (geprek)
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
secukupnyaKecap
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir untuk merebus
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabe merah (sesuai selera)
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan sereh sampai harum
2

Masukkan air rebusan daging, tambahkan daun salam, daun jeruk, lada, garam, gula merah, dan kecap
3

Aduk rata, masukkan daging
4

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
5

Tes rasa, sajikan