Tongseng kambing #festivalResepAsia #indonesia #kambing
Aaaahh nyoba ingin gak absen ikutan festival tapi apa daya tangan cidera susah ketik panjang. Semoga menang, sebenarnya aku ga bisa dan gak suka kambing tapi ya jadi tantangan banget pas dibawain daging selepas pulang kantor. Aku sih bagian masaknya. Yang nyicipin tetep bapak negara. Alhamdulillah katanya ini enak.
#festivalResepAsia #Indonesia #kambing
Tongseng kambing #festivalResepAsia #indonesia #kambing
Aaaahh nyoba ingin gak absen ikutan festival tapi apa daya tangan cidera susah ketik panjang. Semoga menang, sebenarnya aku ga bisa dan gak suka kambing tapi ya jadi tantangan banget pas dibawain daging selepas pulang kantor. Aku sih bagian masaknya. Yang nyicipin tetep bapak negara. Alhamdulillah katanya ini enak.
#festivalResepAsia #Indonesia #kambing
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus potongan daging tanpa dicuci, tambahkan sedikit garam, masukkan 2 batang serai, 2 cm jahe, 2 cm lengkuas (geprek semua), 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk biarkan hingga empuk. Setelah empuk buang airnya, lalu sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabe, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Lalu tumis bersama 1 batang serai (geprek), 2 lebar daun salam, 4 lembar daun jeruk biarkan hingga harum.
- 3
Tambahkan air kurang lebih 1 liter kedalam bumbu tumis tadi biarkan hingga sedikit mendidih lalu tambahkan santan sambil terus diaduk perlahan biarkan hingga tercampur rata dan mendidih.
- 4
Masukkan daging yang sudah direbus, tambahkan garam, gula, penyedap rasa jika dibutuhkan, dan kecap. Aduk rata, tes rasa
- 5
Biarkan hingga bumbu meresap sambil sesekali di aduk.
- 6
Siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar