Lumuri daging dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar

Tumis bumbu halus sampai magang dengan api kecil kemudian masukkan daging tumis sebentar sampai daging memutih lalu tambahkan sedikit air. Tumis sampai daging agak lunak.

Tambahkan air untuk kuah sambil d masukkan bumbu tambahan biarkan mendidih baru masukkan kentang, diamkan sampai kentang agak lunak baru masukkan wortel

Setelah wortel dan kentang lunak masukkan daun bawang dan tomat. Biarkan sebentar baru masukkan daun seledri dan garam. Koreksi rasa. Selesai

Untuk dihidangkan tambahkan bawang goreng.